Наверное, все любят похрустеть чипсами. И хотя разговоры о вреде этого лакомства ведутся давно — спрос не падает. Напротив, появляются новые вкусы и марки.
Для тех, кто заботится о своем здоровье, отказ от чипсов — особенное испытание. Несмотря на высокую калорийность, большое содержание жира и крахмала, наличие всевозможных ароматизаторов, усилителей вкуса и Е-добавок — их все равно продолжают покупать, потому что они кажутся такими вкусными, что невозможно остановиться.
Особенно тяжело мамам отучить от чипсов детей, которые так и тянутся к ним! А ведь малышам сложно объяснить про трансжиры, канцерогены и химические добавки. Единственный выход из ситуации — найти не только полезную, но и вкусную замену.
Чтобы больше не выбирать между «вкусно» и «полезно», мы подобрали для вас десять альтернатив закуске из масс маркета. Вы знали, что чипсы бывают из фруктов, ягод и даже морских водорослей? Нет? Тогда читайте и выбирайте то, что вам по вкусу!
1. Зеленика
Это российская компания, которая производит чипсы из овощей и фруктов. Благодаря технологии вакуумной сушки, в готовом продукте сохраняются все полезные вещества и ароматы. Богатые клетчаткой снеки, отлично насыщают и подходят всем — взрослым, детям, спортсменам и вегетарианцам.
Что попробовать
- Нарезанные и высушенные плоды батата. Снеки отлично хрустят и почти не отличаются по вкусу от классических чипсов.
- Снеки из моркови и свеклы понравятся даже тем, кто не очень любит эти овощи в сыром виде. Они имеют сладковатый привкус, приятную солоноватость и наверняка полюбятся детям.
- Снек «Ананас» — это чипсы с одним ингредиентом в составе, самим ананасом. Ими можно просто похрустеть, когда хочется сладкого или добавить в завтрак.
2. King Island
King Island — это кокосовые вкусности из Тайланда . Основной ингредиент продуктов, кокос, содержит большое количество клетчатки. В меру сладкие кокосовые снеки любят и дети, и взрослые! Их можно использовать как самостоятельные перекус или для украшения десертов.
Что попробовать
- Кокосовые чипсы — классический вкус для тех, кто любит кокос в чистом виде. Снеки изготавливаются с помощью обработки горячим воздухом мякоти кокоса, без добавления масла. В составе есть соль и кокосовый сахар, который имеет низкий гликемический индекс.
- Кокосовые чипсы в кофейной глазури отлично подойдут для утреннего перекуса. В составе продукта содержится кофейный экстракт, который придает снекам утонченный вкус и бодрящий аромат.
- Кокосовые чипсы с манго понравятся тем, кто любит послаще. Глазурь из натурального манго делает снеки ароматными и экзотичными на вкус.
3. Marc&Фиса
Фрустики и соленые фрусты этого бренда — отличная замена чипсам. Они похожи на воздушную кукурузу, но без приторного вкуса сахара.
В них нет глютена, красителей и усилителей вкуса — только натуральные фрукты, овощи, злаки и ягоды. Продукты изготовлены по методу экструзии, поэтому все полезные вещества и свойства ингредиентов сохранены. Лакомство идеально подходит для детей.
Что попробовать
- Фрустики «Свекла и малина» в меру сладкие с легкой кислинкой снеки — это просто находка для вашего ребенка! Он точно будет рад перекусить лакомством между уроками.
- Соленые фрусты «Тыква и кукуруза» — это воздушные колечки из натуральных ингредиентов с ненавязчивым солоноватым вкусом. Отлично насыщают, поэтому подойдут в качестве перекуса в школе или на работе.
4. Ecospace
Спорим, такое вы еще не пробовали? Чипсы с неожиданными вкусовыми сочетаниями: брокколи и шпинат, спирулина и гречиха, батат с французскими травами, вишня с чиа, киноа с томатом!
Что попробовать
- Фруктовые чипсы «Манго-кокос» сладкие, яркие и без сахара — вместо него содержат сироп топинамбура.
- Овощные чипсы «Батат-французские травы» имеют в составе полезный бонус в виде тыквенных семечек — источника ненасыщенных жирных кислот.
- Чипсы «Киноа-томат» хороши и как перекус, и в качестве добавки к супам, сырам, хумусу.
5. Dr Korner
Хлебцы этой марки, пожалуй, знакомы каждому! Но слышали ли вы про корнерсы? Корнерсы — это кукурузно-рисовые чипсы с разными вкусами. Они изготавливаются только из цельных злаков, без обжаривания в масле.
Что попробовать
- Корнерсы с оливковым маслом и розмарином имеют солоноватый яркий вкус специй и отлично насыщают.
- Корнерсы с сыром — это спасение для любителей магазинных чипсов со вкусом сыра.
- Корнерсы с томатом и базиликом — очень вкусные, хрустящие снеки со специями.
6. Flychips
Эти хрустящие чипсы готовятся из 4 видов злаков без масла. Только в конце, после запекания, добавляется капелька масла с миксом трав и специй. Минимум калорий и яркие вкусы без ароматизаторов и усилителей.
Что попробовать
- Зерновые чипсы с томатом и оливками — полезный хрустящий снек с популярным итальянским сочетанием вкусов.
- Флайчипсы с паприкой и прованскими травами смогут украсить любой обед, если подать их с супом.
- Чипсы с паприкой и тмином — снек с очень вкусным миксом приправ.
7. Fruitsy
Эти чипсы получаются путём бережной сушки при температуре около 50°C, позволяющей сохранять витамины и макроэлементы. Они без сахара — тут только отборные спелые фрукты!
Что попробовать
- Чипсы из грейпфрута порадуют любителей необычных продуктов.
- Фруктовые чипсы из хурмы — вряд ли вы встречали такое где-то еще :)
- Чипсы из дыни имеют натуральный тонкий вкус в отличие от обычных магазинных цукатов с сахаром.
8. Здороведа
Необычные чипсы с дальневосточной ламинарией, овощами, подсолнечником и приправами. Отличный источник клетчатки!
Что попробовать
- Свекольные чипсы с ламинарией и чесноком не только вкусные, но и имеют необычный красноватый оттенок.
- Морковные чипсы с ламинарией и куркумой имеют пикантный вкус за счет перца чили. А куркума в составе поднимет вам настроение.
- Морковные чипсы с ламинарией — для тех, кто любит более пресные вкусы. В составе нет дополнительных специй, только морская соль.
9. Kiwa
Любителям экзотики точно понравятся чипсы Kiwa. Кстати, они также не содержат глютен, что важно аллергикам.
Что попробовать
- Чипсы из маниоки — снек из действительно уникального растения, которое постепенно становится едой будущего.
- Чипсы из свеклы содержат всего три ингредиента: свеклу, негидрогенизированное пальмовое масло и соль.
- Микс «Вегетарианский» необычен тем, что к привычным картофелю и свекле производитель добавил корень пастернака.
10. Вастэко
Снеки этой марки производятся из фруктов, овощей и полбы. Полба — это древний сорт пшеницы, в котором сохранилось максимум полезных витаминов и минералов. Хрустеть таким лакомством можно без вреда для здоровья и фигуры!
Что попробовать
- Чипсы яблочные с медом и корицей. Гармоничное сочетание яблока с медом. Такой перекус является низкокалорийным, поэтому подойдет спортсменам и тем, кто на диете.
- Хлебчики из полбы с луком «Фитнес» больше всего напоминают рифленые чипсы, так хорошо знакомые нам! Только без лишнего жира и с легким соленым вкусом натурального жареного лука.
Вот какое разнообразие! Надеемся, что-то из представленных продуктов понравится вам и станет прекрасной альтернативой вредным перекусам.
